大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品鸡腿健康吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品鸡腿健康吗的解答，让我们一起看看吧。
一小包的鸡腿干净吗？
当然是干净的。一般经过正常处理、加工的鸡腿，都可以食用的，但要适量，不要过多。可以看包装生产日期，生产商，安全标志等，是否附合食用、食品方同的标准。
路边摊看加工环境是否干净，油炸是否熟透，食用人群是否多，操作人员是否健康，或者有没有食品加工证件等执照类。
一小包的鸡腿肯定不干净，因为我们从市场或者超市里采购回来一小包的鸡腿，糊必须要通过充分的浸泡清洗以后才可以做菜，但是这种东西呢，亲泡时间要达到一定的程度清洗干净以后才运来座机肉或者红烧鸡腿之类的食材，千万别买来就直接下锅做菜，那是非常不干净，不卫生的。
超市里的冷冻鸡翅鸡腿可以放心吃吗？
我是从事餐饮行业的，我就说说我的看法吧，首先我可以明确告诉大家，超市里面的冷冻鸡腿，冷冻鸡翅是可以放心食用的，毕竟超市在采购这些食材的时候，多要供货商提供食品安全检验证明的
而只要供货商提供食品安全检验证明了，那么在可食用上面就不用担心了，毕竟这些食材要是检验不过了，那么检验机构也会直接安排消毁的，但是这些冷冻鸡腿，冷冻鸡翅在营养价值上面，
我个人感觉就不怎么好了，毕竟这些食材到底冷冻了多长时间，估计只有供货商自己知道吧，但是食材不是越冷冻越好的，因为食材只要冷冻时间太长了，那么它的营养价值就会慢慢流失了，
而营养价值一流失了，那么哪怕吃的再多，也是没有什么好处的，所以为了吃的营养一点，也要尽可能购买新鲜鸡腿鸡翅了，何况食材只要冷冻时间太长了，那么在口感上面也就不好了，而口感上面一不好了，
那么还吃它做什么了，毕竟没有口感的东西，吃起来就如同嚼腊一样，所以为了吃的有感觉一点，也要购买新鲜食材了，而且这些冷冻鸡腿冷冻鸡翅，在品质上面我个人感觉也不怎么好，因为这些冷冻食材，估计有百分之五十多是速成鸡提供的，
而只要是速成鸡提供的，那么肯定就是没有土鸡好的，毕竟速成鸡之所以叫速成鸡，就是因为长得很快的，但是这种长得很快是需要特殊手段支持的，所以为了吃的放心一点，也要购买新鲜食材了
最后小结：我们在购买冷冻鸡腿，冷冻鸡翅的时候，不要光看它的价格问题，而要把它的厂家说明，食材颜色，食材外观多要仔细观察一遍的，毕竟有些太差的冷冻食材，只要认真观察一下，就可以看出问题出来的
我自己开过很长时间的饭店，也从事过一段时间的食堂采购工作，生鲜市场是每天都要去的地方。
我家里经常去超市购买鸡翅或鸡腿，尤其是鸡翅，几乎每周都要买上一次，因为儿子特别爱吃鸡翅，尤其是【可乐鸡翅】。我还真没发现有孩子不爱吃这道菜的。
超市里的冷冻鸡翅、鸡腿可以放心吃吗？
一，超市鸡翅和鸡腿的来源
- 现在的肉鸡养殖业可以说是工厂化生产，每个肉鸡饲养场都是按批次养殖肉鸡，这些肉鸡的出栏时间短，而且生长迅速。
- 肉鸡到了出栏的时间，就会进入大型的肉鸡生产企业，进行集中屠宰、分割、冷冻和包装，然后推向市场。这些鸡肉制品在养殖、屠宰、分割、推向市场这几个环节都会得到严格的检验和检疫，所以超市售卖的鸡翅和鸡腿的食品安全性是没有问题的。
- 超市里还有一种鸡肉制品的来源，就是从国外进口的。只要是正规渠道进口的鸡肉制品，那么检验和检疫标准是非常严格的，这些鸡肉制品的食品安全是没有问题的。
二，这些鸡翅和鸡腿尽量少吃，因为:
- 因为肉鸡的养殖时间太短，饲养过程中肯定要使用一些药品来防止它们生病，以及快速的生长。速成鸡的营养价值和味道，自然是要大打折扣的。
- 冷冻的鸡翅和鸡腿在售卖过程中，不可避免的要经历化冻和再冻的过程，那么这些鸡制品的新鲜度也不是太高。这点上跟新鲜的肯定要有差距。
食品安全的检验和检疫现在非常的严格，超市做为面相百姓餐桌的售卖点，各方面的监管是非常严的。只要有正规合法手续的超市，售卖的商品都是正规渠道进来的，售卖的冷冻鸡翅和鸡腿的营养价值和口感跟新鲜的没法比，但是食用肯定也是对人无害的。不过家庭购买的话，食用还是频率不要太勤，每周一次或一个月一次我看比较不错。毕竟冷冻和速成的食物，对比新鲜的还是要差很多。
到此，以上就是小编对于食品鸡腿健康吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品鸡腿健康吗的2点解答对大家有用。