大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品与功能性食品区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康食品与功能性食品区别的解答，让我们一起看看吧。
功能性食品与一般食品的区别？
定义不同，功能性食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品，所以功能性食品有时也称为保健品食品。
而一般食品则是为人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质；功效成分不同，功能性食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功能，而一般食品不强调特定功能；食用范围不同，功能性食品一般有特定的食用范围，而一般食品无特定的食用范围。
如何区分食品类？
（1）按照营养特点分类：
①谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等)。
②动物性食物（羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等）。
③豆类及其制品（黄豆、豆腐、豆制品等）。
④蔬菜水果类（包括植物的根、茎、叶、果实等，如胡萝卜、白菜、苹果等）。
⑤纯热能食物（色拉油、淀粉、食用糖、白酒等）。
（2）按照保藏方法分类：
①罐头食品。
②脱水干制食品。
③冷冻食品或冻制食品。
保健品食字和健字有什么区别？
1、注册
注册“食字号”仅需要3000~5000元，而且时间很快，1~2个月就可以办下来。而注册保健食品用的“健字号”则需要2～3年的时间，根据不同的功效，投入在60万~100万元。
2、适应人群
保健食品有“食健字”号，而普通食品有“食字”号。保健食品与普通食品不同处是前者具有特定的保健功能，适宜于特定人群，而后者则没有保健功能。
3、宣传内容
食品的宣传不能提及疗效误导消费者，依据我国《食品广告发布暂行规定》第十三条规定：普通食品、新资源食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。判断所购产品是否保健食品，主要是看其有没有保健食品专用标识。
扩展资料
保健食品要根据不同的体质确定是否适宜食用
专家表示，市民应根据各自体质的特点适量食用，否则可能会对身体的健康造成影响。如红枣能补血，但主要适合气虚或血虚体质的人群，枣的性质比较热，如果本来就是较热的体质，吃枣只会让身体更热；
夏天常见的龟苓膏，可清热解毒，但是这类中药零食本身比较寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好，女性经期也尽量别吃，其所含的龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，孕妇一定不能食用；
健字：俗称“小蓝帽”，是保健品的批准文号，申请时间一般在2-3年，费用也不会低于80万。保健品的备案申请时间很长，费用昂贵，且目前国内保健品安全问题频发，相关部门对于保健品的各项政策还在讨论中，申请难度也很大。所以保健品的申请成本高、难度大、时间长、销售风险高，很多企业承担不了这样的申报成本，我们会建议客户考虑申请食字号。
食字：很多以中药材为主要原料的食品，都具有保健功效，如人参、乌梅、阿胶、薏苡仁、蛹虫草等，这些食品配方都通过申请食字号获得大规模生产和销售的资质，实现产品的商业价值。相比之下，食字号是所有批文类型中申报时间zui短的，费用也比较低。
到此，以上就是小编对于健康食品与功能性食品区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品与功能性食品区别的3点解答对大家有用。